干煸四季豆的做法

干煸四季豆的做法步骤分别是准备好需要用到的食材，四季豆清洗切段盐水浸泡备用，猪肉切成馅腌制备用，油锅放入四季豆煸炒后盛出，起锅烧油倒入干辣椒和蒜末，炒香后倒入猪肉馅，煸炒过程中倒入四季豆，加入调料后大火煸炒均匀出锅即可。我们很多人喜欢吃四季豆，还有一部分人喜欢吃猪肉，两者结合制作出来的干煸四季豆口感非常好，适合既爱吃四季豆，又喜欢吃猪肉的人，而且干煸四季豆的做法非常简单。

我们在家想要制作干煸四季豆，需要先准备好用到的食材，其中包括四季豆，猪肉馅，干辣椒，蒜末等等。我们将四季豆用盐水浸泡，清洗过后取出控干备用，猪肉切成馅放入碗中进行腌制，可以向其中加入盐，胡椒粉，料酒，味精等等，准备好的干辣椒，蒜切好备用。做好准备工作后，我们开始具体的制作干煸四季豆，油锅烧热后放入四季豆不断的煸炒，将炒好的四季豆盛出备用，油锅烧热后倒入干辣椒和蒜末，炒香后倒入腌制好的猪肉馅，直到猪肉馅炒至变色后。加入四季豆不断煸炒，在煸炒的过程中加入调料，例如耗油，盐等。后，我们大火煸炒均匀后出锅即可，这样香味浓郁的干煸四季豆就制作完成了，我们在清洗四季豆的时候，尽量将四季豆的筋膜去除，不然炒好的四季豆仍会有涩味，影响口感。我们在制作干煸四季豆的时候，可以根据这些步骤具体的操作，这种方法比较简单，容易上手，但是我们也要注意在干煸四季豆的时候把控火候，也要注意在干煸四季豆的时候，多放一些油，这样四季豆会更加容易变软，更加容易炒熟。

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