蛋黄南瓜的做法(蛋黄焗南瓜的做法)

今天给各位分享蛋黄南瓜的做法的知识，其中也会对蛋黄焗南瓜的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

蛋黄南瓜的家常做法

蛋黄南瓜的家常做法步骤：

1、首先，把咸蛋煮熟。

2、然后，取出咸蛋黄。

3、把日本南瓜洗干净，并挖出内脏。

4、然后切成长条。

5、准备一锅热水，加入南瓜。

6、煮两分钟即可起锅。

7、然后放在筛子里吹干。

8、把南瓜放进盆子里，加入适量的生粉。

9、然后上下翻动下，让每块南瓜都裹上生粉。

10、起油锅，倒入南瓜炸熟。

11、把所有的南瓜都炸好，放进干净的盆子里。

12、把咸蛋黄压碎。

13、锅里留油，加入咸蛋黄。

14、炒的起泡。

15、然后倒入炸好的南瓜。

16、后，蛋黄南瓜完成。

蛋黄南瓜怎么做

主料2人份

南瓜200克、鸭蛋黄3个

辅料

花生油适量、糖适量

蛋黄南瓜步骤1

蛋黄南瓜的做法大全

南瓜去皮去瓤

步骤2

蛋黄南瓜的做法

将南瓜切成小段

步骤3

蛋黄南瓜的家常做法

咸鸭蛋黄用勺子压碎

步骤4

蛋黄南瓜的简单做法

锅中放入油烧热，放入南瓜

步骤5

蛋黄南瓜怎么吃

小火慢炸

步骤6

蛋黄南瓜怎么做

将南瓜炸至成熟，表面变干

步骤7

蛋黄南瓜怎么炒

然后捞出南瓜沥油，用厨房纸吸干表面油分

步骤8

蛋黄南瓜怎么煮

锅中留底油，放入咸鸭蛋黄翻炒

步骤9

蛋黄南瓜怎么炖

放入炸好的南瓜条

步骤10

蛋黄南瓜怎么煸

加入白糖翻炒均匀即可

蛋黄南瓜怎么做？

蛋黄焗南瓜

材料：小南瓜半个、咸鸭蛋黄3个、盐

做法：

1.南瓜削皮去籽，切成块——什么块都行，看你自己喜欢什么样子的。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。水里放盐煮熟。侯军教过好象是煮7、8成熟，实战经验告诉我们，不要听他的，一定要熟才行，否则因为和蛋黄一起炒的时候时间很短，南瓜不可能从7、8成熟变成熟。

2.锅里倒少许油，蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅。注意油温不要过热，热的话可以先火，等不热了再开。

3.蛋黄炒到这种程度就差不多了。

4.把滤好水的南瓜倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上。

5.然后就可以装盘出锅了。

蛋黄南瓜的正宗做法

老南瓜500克，玉米淀粉22克，熟咸鸭蛋黄5个

蛋黄焗南瓜的做法步骤

步骤1

、把老南瓜切成约为1.5厘米宽、5厘米长，1.5厘米厚的长条。

步骤2、锅内水烧开后放入南瓜条焯汤2至3分钟，捞出沥干水份。可以用厨房纸再吸一下干。

步骤3、把玉米淀粉撒入南瓜条，让南瓜条均匀地裹上干淀粉。

步骤4、倒入适量的油，待油烧制8成热时，放入南瓜条炸至表面略为金黄色即可，捞出用漏网控一下油，再放入垫有厨房纸的盘里吸一下油。

步骤5、把试先备好的咸蛋黄捏碎，另取一锅，放入适量底油，倒入蛋黄炒撒起油沫，倒入南瓜条翻炒几下，使每块南瓜均匀地裹上蛋黄即可出锅。

蛋黄焗南瓜

关于蛋黄南瓜的做法和蛋黄焗南瓜的做法的介绍到此就结束了,感谢你的支持！